85.牛肉面
85牛肉面
虽然一开始签约的时候，陈东就和他说过有影视公司的过来谈。但是实际上陈砚在网上了解了一下,想要顺利签影视并不像想的那么简单。
一个大型的网络文学网站一天不知道多少本旧小说完结,也不知道多少本新小说刚开始。
这成千上万本的小说里,能够签约出版的只是个很小的比例,更别说影视权了。
陈砚足足三分钟没说话，都用来按着胸口了，因为他的心激动的快要蹦出来了。
q那边,陈东连续敲了他几下，陈砚才深吸一口气,“可以。”
这两个字说的,实在是让他觉得神清气爽。此时此刻,他就像那些武侠小说里的主角一般，站在山顶长啸一声，也只有这种行为才能让他心中的喜悦全部激荡出来。
和陈东又聊了几句，陈砚退出了q,满心喜悦地继续调制秘汁。
正好温靖佾过来，看到陈砚哼着小曲,偶尔还会晃一下脑袋,忍不住打趣。
“砚砚，有什么好事啊？”温靖佾一手曲在料理台上撑着脑袋，笑眯眯地询问着,“是又琢磨出什么好吃的来了么？”
“我和你不一样，我怎么会为区区口腹之欲就如此忘形？”陈砚晃着脑袋说道。
咱现在也是出书的、即将有作品拍电视剧的人了，和尔等凡夫俗子不同！
“救救我们这些凡夫俗子吧。”温靖佾笑道,“最近有什么好吃的，快给我做做。我都连续吃了十二顿秘汁焖锅了，所有的我全吃了个遍，求换个口味啊。”
“……等着，一会儿给你做。”
“好嘞！”温靖佾一蹦三尺高，顺便给亲哥哥以及好兄弟群发了短信：中午有惊喜，速到！
陈砚调制秘汁的厨房是个封闭厨房，毕竟涉及到配方。但是这个这个厨房面积不小，而且各种炉灶锅具齐全。
因为原本的厨房变成了公开的加工间，并不需要太大的面积了，所以截出来一块给专门给陈砚用。
一面是四口灶台，灶台对面则是料理台和各种厨具，中间则是做成了类似吧台一样的餐桌，配着高脚凳一圈能坐下十来个人，中间有个小酒吧，可以进去调点鸡尾酒和饮料。
总的来说这是个半开放的厨房加私人餐厅，算是他们几个享用美味的秘密基地。
现在陈砚已经大致熟悉了每天秘汁酱料的用量，不用赶着做，每天为了新鲜现调，也只需调配两次，午饭前一次，晚饭前一次。
其他的时间他就在厨房旁边，被特别给他开辟出来的休息室。休息室面积不大，只有十几平米，有床可午睡，也有桌子，足以让陈砚在这里构思他的小说，以确保接下来的章节足够。
今天温靖佾犯了嘴馋，他自然也不能亏待对方，这些日子多亏了温靖佾忙前忙后的，他因为年纪等原因，大多是不出面的，属于闷声发大财，温靖佾就属于那种明面上的老板，一切都要他出面解决的。
为了感谢他的贡献，陈砚琢磨着犒劳他一下。
想到温靖佾第一次请他吃饭，就在楼下一层的牛肉面馆，最近吃多了米饭涮肉的，干脆就换换口味吃面算了。
外面食材多的是，现在餐厅的客源虽然不想开头前几天那样火爆，必经再美味的食物也禁不止天天吃。但是这独特的风格和美妙的滋味还是留下了稳定的客源，周六日会出现持续性高峰，每天消耗的食材都相当的惊人。
这种稳定而大量的消耗食材，带来的除了金钱效益外，也让食材每天都快速更新，绝对没有剩余存货，每天分几次定时送货，食材十分新鲜。
在食材购进方面，陈砚严把关。一家餐厅最致命的不是服务，也不是味道，而是饮食质量，先保证食材干净卫生，再谈味道，最后才是服务，否则再好的服务，也架不住一次的跑肚拉稀。
陈砚出来挑了几块肥瘦适当的牛腩，又夹杂了其他几块牛腱之类的，拎到了自己的小厨房里。
其实一般餐厅需要的都是比较嫩的肉质，但是偶尔也会有喜欢焖时间略长一些，比较有嚼劲或者肥美口感的肉类。为了照顾一些客人，现在货源又丰富了不少。
整块牛肉斩成婴儿拳头大小，焯水后炒色放入炖锅，各种调料放的十足。大火烧开，小火慢炖，满满一锅开始慢慢炖了起来。
炖牛肉不能急，现在刚九点多钟陈砚就炖上了，可他保守估计，这肉要到下午一点才能真正算好。
刚十一点半，陈砚的小厨房就来了不速之客，陈砚看看面前三个大男人，忍不住叹气。
“先回去吧，饭还没好呢。”陈砚刚刚煮好了一锅鸡蛋，一边剥皮一边头也不抬地说道。
“我们可以等。”温靖佾不假思索地回答。陈砚手脚麻利，做饭十分快这一点他是知道的。
不就是个午饭，就算现在现做，他们也是等得了的。
其他两个人虽然没说话，但是显然也是这个意思。
“不是我不做，现在主料还不到火候。”陈砚琢磨了一下，“一点半过来吧。”
三人没辙，只能离开了。不过临走温靖佾还顺走了俩鸡蛋。
送走几个人没多一会儿，陈戈忽然发来了信息，说是要过来看看他。
陈砚忍不住笑了起来。哥哥的嘴很壮啊，他一做好吃的，马上就能感应的到。
陈砚马上回复让他一点半之前到，有好吃的。
陈戈没有回复，但是陈砚知道对方一定已经看到了。
下午一点钟，陈砚看了看牛肉，筷子已经可以轻易地插入了肉中，说明肉已经炖到了酥烂。
这种程度就是他想要的。
碱水和面，反复搓揉，陈砚很快就揉出一块足够四个五个人吃的面团，而且还是像温靖君、陈戈他们这种饭量的。
虽然说是越好了一点半，可一点刚多一点，这三个人又好像约好了一样，都蹭过来了。
温靖佾简直饿得快胃出血了。哪怕吃了个白水煮蛋，依然觉得不够。
早上虽然因为嘴馋央着陈砚做好吃的，可没想到居然要等这么久啊。
尤其是他们上次来的时候，就隐隐感觉锅里已经冒出了香气了，这让他再生等一个多钟头简直和要他老命一样。
尤其是那些员工都已经吃饱了，精力十足的开始下午的工作，而他就和霜打了的茄子一样，看什么都没精神，做什么都没力气，眼前冒金星的看到桌子都想啃一口了。
杨乐比温靖佾强多了，和温靖佾一人分了一个鸡蛋垫底，强装淡定。
温靖君是几个人里真淡定的一个，前世他吃过多少苦，挨饿算什么呢。何况还是陈砚做的午饭，饿死都要等。
三人进来也不打搅陈砚，搬了几把高脚凳坐在吧台餐桌边瞪着眼睛看着。
面团已经变得光滑柔软，重新反复揉搓后，陈砚开始切面条。
“不是吧，这么快。”温靖佾看着陈砚切面条的速度张大嘴，转头看向身边的杨乐，“哎乐乐，你说我要是切这么快的话，会不会切到手？”
切菜也就算了，这可是在切面啊，那一刀又一刀似乎是连绵不断毫无停歇的，而切面的人既不会累，也不会改变速度。
杨乐抓起温靖佾的手看了看，点点头，“这不是一双能当厨子的手，否则早晚会少几根手指。”
“滚蛋吧，我有那么笨么？”温靖佾抽回了手，“你等着，回头我非亲手做道菜让你尝尝不可。”
“好啊，那我等着。”杨乐一笑。
坐在另一边的温靖君看看自己弟弟，又看看杨乐，眉头微微皱了一下，却什么都没说。
切好的面条在案板上摔打了一下，抖落了上面残余的干面粉，将面条入锅。
五大碗面条盛入碗中，浇上一勺醇厚的牛肉汤，再捎带上几块炖的酥烂的牛腩肉，摆上几片焯熟的油菜叶和半个在牛肉汤里炖到染上些许茶色的鸡蛋。一大碗牛肉面送到了几人面前。
牛腱子肉半路的时候陈砚就捞出来了，此时有些温凉，大刀切成薄片，浇上一勺油泼辣子一人分了一碟。
温靖佾咕咚一声吞下一口口水，还是忍不住问了一句，“怎么五碗啊？”
正说着呢，身后的门被人推开，“我来晚了。”
三人回头，陈戈穿着军装，迈着两条大长腿进来了。
“哥，快来，我都给你盛好了。”陈砚小心翼翼外带有点狗腿地给陈戈把面端了桌子上。
温靖君忍不住暗暗哼了一声。
“谢谢小砚。”陈砚脱了帽子放在一边，伸手呼噜了陈砚脑袋一下。
陈砚则坐在陈戈旁边，忍不住频频打量陈戈。
真是太帅了！
没想到穿着制服的哥哥更帅气了。
这种合身的军装果然能给气质和美貌加成，看这样子加的还不少。
陈砚痴迷的简直都要忘了吃面了。
直到陈戈忍不住用询问的眼神看过来，陈砚才转过头去吃面。
看陈砚这么痴迷的样子，温靖君又暗暗哼了一声。
普通军装有什么好看的，等有机会让你看看我那一身作战服，那才是真正的帅！
到时候一定要让陈砚纠正一下三观和审美观，顺便，还能玩个制服诱惑……
不过……
陈戈那碗面里的肉怎么比老子碗里的肉多出了一倍！！！
说好的一视同仁呢！
作者有话要说：最近大家一点都不浪，这不好，这不好，说好的一起浪起来呢？
昨天玩了一天我腰跟折了似的，浑身都僵硬，晚上脱裤子都抬不起腿。求安抚的留言~~~求比心
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