第二十四章 下马威

　　“殿下，您知道这桌菜都有什么名堂吗？”朱刚鬣神神秘秘的说到。

　　“愿闻其详。”对于这个世界的菜色，陈自立还真的是有点兴趣。

　　“殿下，你看这道菜。这道菜是今天的开胃菜，叫做鼎湖上素。您知道这是怎么做的吗？”说到做菜，朱刚鬣显得非常的有自信。

　　“你说，我听。”陈自立摆出一副倾听的样子。

　　“鼎湖上素是一道九江郡特有的菜色。制作时将雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、罐头白菌、银针、笋花、菜远等，洗净、浸后，分别以油味料滚煨烹熟，按序取白菌、花菇、竹荪、鲜菇、黄耳、莲子、蘑菇、笋花，一部分沿着盆底拼砌成圆圈。

　　余下各料填满其中，覆扣于盘上，成层次分明的“山形“;以油、酒、素上汤、味精、盐、糖、酱油、湿淀粉烹成芡汁勾芡，淋“山“上，雪耳、菜远、银针围边，桂花耳铺放在上面并且加入九江楼的一种特殊材料即成。菜品呈用料精细、色调雅丽、层次分明、鲜嫩滑爽、清香溢口、风味各异之特点。

　　这道菜有一个特点，那就是对于不同的人群有着不同的效果。

　　对于武者，他能够提供一定的能量，这一道菜如果完全吃下去，可以相当于三日的苦修，虽然效果不是很明显，但是却能够持续食用，不会有耐药性。而且如果长期食用还能够加快真气的运转，可以说是一道价比黄金的大菜。

　　不过唯一的缺点便是这道菜只有九江楼的人才能做出这种效果，本人虽然也能够做出同样的菜色和味道，但是缺少了那种能够提升功力的功效。”说到这里，朱刚鬣显得有些失落。

　　很显然，他对于自己没能够将这道菜的配方完全推测出现，显得很失落。

　　听完朱刚鬣的话，陈自立伸出了自己的筷子，夹了一块冬笋放入嘴中。

　　冬笋入口之后，没有春笋的那种青涩感，有的只是一股竹香，轻轻的将嘴中的冬笋嚼碎，鲜嫩滑爽，清香溢口。将冬笋咽下之后，一股暖流充满全身，仿佛在大冬天进入了舒适的温泉一样。

　　“味道不错”陈自立点了点头

　　“那这道菜呢？”陈自立指了指自己眼前的这道菜，这看起来像是一道海鲜。

　　九江郡并不靠海，甚至可以说远离海洋，是一个典型的内6，虽然境内有数条大河以及湖泊，但是按道理来说，不应该有海鲜的。

　　“这道吗？这道菜叫做晚香玉虾仁，是一道非常美味的海鲜。

　　将虾剥去壳，洗净、上浆将晚香玉花去蒂去蕊、洗净。草菇或蘑菇切成比虾仁较小的丁，核桃肉用开水略泡至表皮柔软，用牙签剔剥去皮，再放在四、五成热的油锅中炸至香、黄、脆，待用。

　　洗净锅，烧热，用冷油、滑锅后倒出，再烧热，放猪油２oo克，烧至油四、五成热时，放虾仁划散，至其变色断生，即将晚香玉花倒入拌匀，再一起倒在漏勺中沥油。原锅内留少许油，放葱白丁、鲜菇丁略煸，再放２匙鲜汤，适量的细盐、味精、胡椒粉，烧沸，下水生粉勾芡。使卤汁稠粘，加虾仁、夜香花、核桃肉，淋上麻油翻炒均匀，盛出装盆。

　　特点：花香浓厚袭人，虾仁滑嫩爽口，桃仁香脆淡黄。

　　既然您提到这道菜，那我就不得不向您推荐，和这一道才一起配合食用能够达到味道的最巅峰的菜色了。

　　就是这道蜜金钱桔，这是由九江郡特有的金桔加入天山蜂蜜酿制而成，虽然看似简单，但是却别用一番风味，配合晚香玉虾仁，简直完美，殿下您要不要来一点？”朱刚鬣说道。

　　“哦，是这样吗？朱刚鬣族长要不要先来一点呢，毕竟一直我动手，你们都不动手的话，是不是显得我有点太过霸道呢？”陈自立似笑非笑的看着朱刚鬣。

　　据陈自立所知，海鲜维c同食会中毒。多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素c和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷，即我们常说的“砒霜”，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

　　虽然这个世界并没有化学这一学说，但是作为一个老司机，一个老厨师，如果说朱刚鬣不知道这两个东西不能同时食用的话，那简直就是在开玩笑。

　　“郡主殿下，这是九江楼专门为您准备的，我就不好食用了，还是您来吧。”听到陈自立的话，朱刚鬣连忙说道，仿佛在逃避一个大麻烦。

　　“朱刚鬣族长，您这是不给面子吗？”陈自立面带柔和的微笑，看着朱刚鬣。

　　感受到陈自立的眼神，朱刚鬣擦了擦额头的冷汗，摇了摇牙，夹了一个橘子，放入了嘴中。

　　“味道怎么样啊？”陈自立说到。

　　“味道好极了，真的。不过殿下，我想先去上个洗手间，不知道属下能够暂时告退。”朱刚鬣摸着自己的肚子说到。

　　陈自立似笑非笑的看着朱刚鬣，这个世界的人的身体普遍都比较强大，即使是砒霜，也最多让他拉个肚子而已。而且也没有人会想着在接风宴上下毒杀自己，朱刚鬣刚刚的行为应该只是想给自己一个下马威而已。

　　既然他已经自食其果了，那自己也应该点到为止，所以陈自立点了点头。

　　(本章完)

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