第632章 烧麦穗

　　顾苗如今只负责自家和孟得福王添彩张婶子三家的吃食，其他的壮劳力是各回各家，她不管饭。

　　她不仅在正餐里加了灵水，半晌的时候她还会做些小点心或者汤水。

　　比如说今日，她做了个酸梅汤。

　　天气炎热，众人顶着大太阳干活，每个人都是汗流浃背，她拿灵水做一些酸梅汤，给众人消暑补充水分。

　　“这个酸梅汤不错。”祝老爷子笑眯眯的夸道。

　　他和祝采现在已经搬到了槐树村，槐树村忙着麦收，他带着祝采也来凑热闹，下地瞧一瞧众人忙活得热火朝天的场景，再来云家尝一尝顾苗做的吃食，日子过的美滋滋。

　　“那我多盛出来一些，剩下的全给田地里的人送去。”顾苗笑道。

　　“够了够了。”祝老爷子摆手，他一个啥也不干的老头子，就不跟田地里那些壮劳力抢了。

　　“今早上我摘了些还嫩的麦穗，待会儿晚饭的时候用火烧一下。”他又道。

　　“烧麦穗？”顾苗诧异。

　　“我问村人买的。”祝老爷子说着捋了捋胡须，一脸怀念，“我许久未尝这个味道了，还是昨日回镇上，发现吴掌柜竟然在卖这道菜，我这才想起来了。”

　　烧麦穗就是把那些还是绿色、尚未完全成熟的麦穗摘下来，直接放在火上烧，用火烧去麦芒，然后用手搓麦穗，将麦仁搓出来就能食用了。

　　这个时候麦仁还是绿色的，软软的，没有变坚硬，一口吞下去，又香又有嚼劲。

　　这是最原始的麦子的味道，麦香味非常浓郁。

　　但是，并没有多少农人舍得这样奢侈，麦子价格高，大家不舍得这样吃，至少原主从小到大只见别人吃，她自己是一口都没尝过的。

　　穿越之后，顾苗倒是吃过一次，那是孟希洲给她摘回来的，足足有十余斤，还挨了姜秀一顿数落。

　　不过那个味道是真的不错，真正的麦香，浓郁的令人陶醉，孟希洲摘回来的那十余斤麦穗，她自己吃了足足有一斤。

　　但是，没想到吴掌柜竟然把这烧麦穗当做一道菜添到菜单上了。

　　她知道吴掌柜开始卖烧烤的事，天气渐渐热了起来，可以真正的撸串了，于是吴掌柜就推出了烧烤。

　　烧烤所用的食材跟串串的一样，再加上她的秘制烧烤料，一推出来就受到了众人的热烈欢迎。

　　傍晚，叫上三五个好友，坐在闻香楼门口，点一些烤串，再配上用井水冰过的酸梅汤，伴着微凉的夜风，一边谈天一边尝美食，简直美滋滋。

　　食客们享受到了，闻香楼的生意自然跟从前那般火爆。

　　不过，吴掌柜也挺会别出心裁呀，竟然推出了烧麦穗这道菜。

　　“老爷子，烧麦穗卖的如何？”她问道。

　　“还成吧，虽然会把手吃的黑乎乎的，但点的人还不少。不过，这个也卖不了几天，现在麦子成熟了，我今天寻了半天才寻了两三斤。”

　　祝老爷子说道。

　　“那我中午就烧一下，也尝尝这个味儿。”顾苗笑道。


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