第一千一百六十三章挖个坑,埋点土
找到了几样的调料,王凯又去捡了一些果木。
王凯让安娜回去先把火给生上,王凯这边去到河边去搞了几片大树叶,王凯做了一个大碗。
这个大碗是有用处的,这个用处就是王凯将要用这个大碗啊,去接点清水去。
其实鸡处理干净了,王凯要这个水啊,是另有他用的。
这野鸡啊,王凯不准备全部都烤着吃,毕竟要是全烤着吃了,安娜估计又是吃不了几口。
这烧烤啊,毕竟是男人喜欢吃的多一些。再加上几瓶啤酒,简直就是男人最爱吃的。
可是这女的啊,一般都是比较喜欢清淡的,可是这森林里面虽然是有蔬菜,但是呢,蔬菜还是没有太多的营养的,而且王凯这边也没有锅去炒菜啊。
所以王凯准备去用其他的做法去另外单独的去做一只鸡。
准备清水并不是要去炖鸡,而是要去和泥巴。
王凯不是想要在东北和泥巴,而是王凯想要去给安娜做一道来自于丐帮的名菜,叫花鸡。
叫花鸡能够比烤鸡好一点,估计安娜会比较的喜欢吃,叫花鸡的做法其实比较的简单,毕竟开始是叫花子研究出来的一道菜。
自然在工序上,或者是调料的运用上没有那么的繁琐。叫花鸡什么做法都有,一般都是比较的简单。
把整鸡处理好了,然后放入调料,最后用荷叶包裹上,最后在荷叶上包裹上泥巴就可以放在火里了。
但是王凯现在没有荷叶,所以就用了其他的叶子代替,不过王凯相信这边对付安娜是够了,她本身就没有吃过叫花鸡,虽然缺少了荷叶的清香,不过外国人的嘴还没有刁到那个程度,你就是真的用荷叶给她做,其实她能够吃出来的概率也不大!
其实叫花鸡这边最难拿捏的就是火了,需要挖一个火坑,然后把叫花鸡给放入里面,然后上面再盖上土,火候那是相当的难以控制的。
王凯挖坑的时候,不自觉的就唱出来了:“挖个坑,埋点土,数个一二三四五,种五块得五块。自己土,自己的地,就是得种点软妹币!”
安娜直接就蒙了,安娜听不懂王凯说的国语啊,不过看着挖坑的王凯唱的一包子带劲的,她真的以为这是一首歌呢。
只能说美国人没有看过春晚真的是缺少了很多的欢乐啊!不过安娜更加的不知道王凯在挖坑是准备干什么。
挖完坑,王凯把野鸡开始用叶子包起来,然后把自己刚才活好的泥巴直接盖在叶子上,安娜更加的蒙了。为什么好好的鸡肉要用泥巴给裹起来了啊,这还能吃吗?
然后又看见王凯把包裹着泥巴的鸡肉给扔进了他刚刚挖好的火坑里面。安娜已经是不想去管王凯了,这一套操作她根本就是蒙了的状态。
一切都弄好了,王凯开始烤鸡了,这一次还是用果木去烤,不过王凯这一次啊,没有烤一整只鸡,而是用树枝削成签字,把鸡肉的各个部分都给串起来了。
然后王凯分开去烤,烤的整鸡其实没有分开烤的好吃。因为各个部位需要的时间不同,烤的整只的其实都没有分开烤的好吃。因为有的可能没熟透,有的都烤大了。
昨天的猪腿本身就是分开了,不过猪腿大呀!这一次鸡肉这么小,还是要好好的去烤一下的,毕竟这边不能够浪费啊!王凯选择先烤一下鸡翅,因为鸡翅这块的肉比较的嫩。
“红烧鸡翅,我喜欢吃……”王凯开心的烤着鸡翅膀,虽然没有酱汁,但是王凯用找到的调料做了点干料。斜着在鸡翅上划上几刀,不一会,王凯就给鸡翅烤的焦黄的。
看着差不多了,王凯直接把干料均匀的洒在了鸡翅上,没有腌制过的鸡翅,就靠着这点干料了,要是没有干料的话就剩下肉本身的味道了。
王凯烤好了递给安娜,安娜放到嘴边吹了一吹,然后差不多了,安娜咬了一口。王凯就在一边看着啊,看着安娜吃了进去。
作为一个厨子也好,烧烤师傅也好,此时就是他们最为兴奋的时间了。为什么呢?就是当别人吃自己做的东西,要是好吃了,别人吃的开心了,他们自然就开心了。
第一口下去,安娜首先感受到的就是鸡翅的表皮被烤的很脆,说实话吃起来有点像是炸的,然后里面肉的汁水锁的很好。虽然是开口了,但是里面的肉特别的嫩!
虽然味道有些淡,但是真的好吃的。安娜此时兴奋的像是一个小女孩一样。都说男人至死是少年,女人其实不管在什么时候都像是一个小天使一样。
而且女人都是小馋猫,任何时候都想着吃好吃的。吃到喜欢吃的东西的时候,什么女神的架子,什么淑女的形象,都可以抛到脑后。
看着安娜吃的比较的开心,王凯自然更加的去卖力气烧烤了,毕竟要服务好安娜的每一张嘴啊!王凯又开始烤鸡腿了,鸡腿肉就比较的厚一些。
不过鸡腿就是再厚,他也是一块活肉啊,只要是处理的好一点,那口感也是非常好的啊!王凯再烤完鸡腿的时候,安娜已经是把整个鸡翅都给啃干净了。
吃完鸡翅的安娜,两个眼睛直钩的瞅着王凯手里面的鸡腿。然后小舌头在哪了开始舔着嘴唇,王凯看着安娜那个小模样真想把鸡腿给扔了去……
不过食物是不能够浪费的,而且这个鸡腿都快要好了,王凯等着吃完饭的,一定要去来一段饭后运动。
不过这一次王凯并没有着急把鸡腿递给安娜,而是用刀切下去了一点,因为这要是让安娜都给吃完了,那安娜就吃撑着了。
一个鸡腿加上一个鸡翅,安娜基本上就吃的差不多了,那叫花鸡这边王凯不就白做了吗?王凯把鸡腿切好以后,又把鸡架给准备好了。烤鸡架真的算是家乡菜了,没有一个鸡架能够离开王凯的家乡。
“为什么做好了也不给我吃啊!”安娜现在小女人的姿态展现的淋漓尽致的,这一个撒娇差点是闪了王凯的老腰啊!
王凯端着树叶包着的烤鸡腿,走到了安娜的身边,然后这边王凯用手刮了一下安娜的鼻子,“小馋猫,别吃太多了,一会还有好吃的呢!”
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