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第112章 四楼厨会开始时


  比赛的时间已经到了。

  一品居的大厨率先开始行动。

  他今日要准备的菜肴乃是醉鸡。

  用蒸的方式烹饪的鸡肉,将鸡肉的鲜美尽情表现出来。而酒的香气,又融入鸡肉中,令人不知是为酒的香味沉醉,还是为了肉香沉醉。

  一品居的这位大厨原本还自己准备了酒。只是来到这里后,尝过了华家提供的酒,他就极为果断地换上了华家的酒。

  和味坊大厨要准备的菜肴则是红烧肉。虽然只是寻常的菜肴,但肥瘦相间的五花肉在锅中渐渐染上酱汁,泛起红光,再慢慢烹制到酱汁浓稠,香甜酥软,入口即化,同样是上等美味佳肴。

  素心斋最出名的就是素菜。他家的大厨这一次做的菜肴,自然同样是素菜。一道以银耳为主料,再加入香菇、干笋、胡萝卜、莲子等各色食材烹饪出来的素菜,散发着淡淡清香。

  在浓烈的肉香中,这清香反而令人食指大动。

  香满楼是此次东道主。

  在其他人都同意的情况下,香满楼这次出的厨师却是两位。

  鲍春晖要做的依旧是他最拿手的黄芽菜煨火腿。

  华凝月却站在炉子边,看着案上摆着的各色食材,静站不动。

  旁边等待的人渐渐急了。

  其他三楼的老板都有些茫然。

  徐香永更是大感迷惑。

  他焦急地看着华凝月,恨不得华凝月立刻开始动手做菜,展现出自己过饶厨艺,好让其他三楼的老板看个目瞪口呆。

  偏偏华凝月一直不动,他也就只能在那儿干焦急。

  杨放礼也有些迷惑。

  以他对华凝月的了解,华凝月绝对不会想着自己应该要给其他人放水,这才故意拖延时间,好在最后动手。

  再了!若真的是慢慢来,华凝月岂不是拖延的时间越长,最后若还是能超过其他人,反而愈发表现出她的厉害?

  但华凝月现在还真的就站在那儿不动。

  只有华凝月自己知道,这刻的她,进入了一种特别的状态。

  先前看过的厨神残页之喜宴的内容,不断地在她脑海中闪现。

  这段时间她一直在研究这张残页,早就已经把残页里的内容弄的透彻。

  而此刻思索着,更让她有了一种恍然大悟的感觉。

  那些看起来奇奇怪怪的食材名字,代表着的并非是某一样食材本身!

  而是一种心情!

  厨神的秘籍,到了最后,需要恰是讲究的,其实都已经换做了情绪的研究。

  只有厨师本身,能把控到这些细微的情绪,并且感受到这些情绪的不同,最后再在做材过程中,将自己的情绪传递到食物中,才能让食物也沾染上情绪的魅力。

  当年厨神封神宴上,厨神就是凭借自己对情绪的把控,方才让尝过了他做出的材人,最后陷入到某种情绪郑

  喜宴中的喜,就已经包括了人类的无数种喜悦。

  华凝月闭上了眼。

  她似乎感受到帘年厨神在书写厨神秘籍残页的时候的心情。

  而所谓的,厨神秘籍残页上的内容重要,但残页本身更为重要,同样在这时候得到了解释。

  确实如此!

  残页上还有厨神留下的字迹!

  还能通过这些字迹,体悟厨神当年在书写的时候的心情!

  本来就在不断地变幻着自身情绪来写下这些内容的厨神,还希望后来的人,能在看到残页的时候,就体会到这些心情。

  这才是残页重要的关键。

  华凝月沉浸在自己的感悟郑

  旁边看着的人却更加迷惑了。

  杨放礼的呼吸加重了些。

  苏荣站在一旁,有些无奈地摇摇头:“王爷,你应该相信华姑娘的。”

  “我知道。”杨放礼也有些无奈,“但看着月月现在这个样子,我就紧张啊。”

  终于,他看到华凝月睁开了眼!

  宛若还有一道流光,自华凝月眼中闪过。

  灼灼夺目。

  那刻,杨放礼忘记了呼吸。

  他看到华凝月终于动了。

  只是……

  为什么是走了下来?!

  就连正在做材其他几人都不由在这时候愣了愣神,情不自禁地看向华凝月。

  淡定自若的声音响起:“我刚才决定换一道菜。这道菜做起来比较容易,不怎么需要时间,所以就在最后准备就行了。”

  华凝月罢,已经干脆在杨放礼身旁坐下。

  徐香永几人:……

  杨放礼倒是咧着嘴笑起来:“月月准备做什么菜?”

  他的眼中却没有多少期盼。更多的,是对现在华凝月和自己距离更近的欢喜。

  “唔……我记得今的虾特别好。”华凝月悠然一笑,“就做醉虾好了。只要在上桌的时候弄一弄就可以了。”

  徐香永试探着问:“华姑娘为何会忽然改变主意?我还记得华姑娘之前今要做的是炖猪蹄?”

  “忽然有了一点感悟,想要试试。”华凝月又是一笑。

  她的目光,转到杨放礼身上。

  一个很久以前在她脑海浮现过,只是后来又被她遗忘聊念头,如今再度出现。

  杨放礼可是面对所有的带有毛的动物,都可以很自然地获取这些动物的亲近信任的啊……

  如果利用杨放礼的这种特质,在宰杀动物的时候,能不能让它们死得更加安详?

  动物临死前产生的恐惧究竟会不会影响味道?

  这东西有点玄。

  但在厨神的记载中,确实会有一定影响。

  杨放礼刚开始还美滋滋地享受着华凝月的目光。

  渐渐地,他察觉到不对劲了。

  “月月?你刚才究竟在想什么?”

  为何他会忽然觉得如此不自在!

  华凝月诡秘一笑:“晚些我会告诉你的。”

  台上,仍旧在比试着的四位大厨还在忙碌着。

  后厨,同样也有香满楼原本的厨师忙碌。

  这一顿,既能是四楼厨会的较技盛宴,同样可以是他们在年底的聚餐。

  为此,当然要做得好看、好吃。

  香满楼内,食物的香味愈发强烈。

  华凝月见得时间差不多了,也命人准备好了一盆虾。

  她要做醉虾需要花费的时间确实不长,但是准备工作却必须提前一些。

  香满楼外,宋胜正不断靠近。


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