第五十七章 槐树花

　　听到阮浥尘说到可以赊账，陆小竹顿时眼眸一亮，然而她还是高兴的太早了，一亩地要想全部浇上灵泉水，先不说以后收益如何，就眼下这种情况，一旦赊了，那将会让她成为方圆百里第一负债累累。

　　思来想去，陆小竹只好再跟阮浥尘好声好气的商量，只把菜地的三分之一用灵泉水浇灌，饶是如此，这三分之一仍让她负债了将近五十两银子。但陆小竹已经盘算好了，剩下的三分之二朝天椒就让它正常生长，朝天椒一般三个月便是成熟期，算算日子，刚巧就在夏收后的一个月以后可以采摘。

　　至于用灵泉水浇灌的三分之一菜地，估计只需要一个半月就能有收成。一想到再过一个多月，就能尝试实现自己的计划，陆小竹就止不住满心的欢喜。

　　如今的夏日并不是很热，村里几乎每户门前都栽有一颗槐树，这时也已结满了一串串白色的小花，朵朵白花映着树叶，远远望去煞是好看，昂头望这些槐树，陆小竹心中忽然有了主意。

　　临湘村附近种植槐树的倒是不少，这槐树花开了两天了也没见哪家去采摘下来蒸食，若是自己把这些无人家的槐树花采摘下来，做成蒸食的点心，拿去贩卖，说不定近期还能发点小财。不过…依蔡氏的性子，她绝对不会同意用家里的油盐做这些，陆小竹撇了撇嘴，在蔡氏眼里，油盐佐料无比珍贵，自己根本不配碰。

　　想到这，她不禁皱起了眉，谁知一抬首，陆家大门已然近在眼前，她自己居然不知何时来到这里。愣了愣，陆小竹面上露出一抹微笑，抬脚朝着陆家大门方向而去。

　　抬手叩门，不多时就听门里有脚步声传来，大门拉开，果不其然是大哥熟悉的面容。自从与乔氏分开以后，陆青林就潜心把心思放在读书上面，他本性温和，有什么也不会轻易在面上显露出来，但他的性子多半稳重，小竹也不担心他会做出让人失望的事儿。

　　至于乔氏，暗地里找人侮辱自己的小姑子，丑事败露，还因为这件事失去了陆家骨肉，这一切似乎对她打击太大。自从那以后，陆小竹就鲜少见到她，所有关于乔氏的一切消息，也几乎都是偶然旁听来的。

　　“大哥，你看起来瘦了。”

　　随着陆青林进门来，兄妹来到屋里坐下，望着陆青林依旧温和的面庞，陆小竹情不自禁的开口感慨道。

　　陆青林闻此笑了起来，他笑容和煦，望了小竹道：“看来还是舍妹你最关心大哥我，仅仅是看一眼，就知大哥是胖了还是瘦了。”

　　“那当然…”

　　陆小竹一本正经的附和点头，视线与陆青林撞上，两人再次不约而同的“哈哈”笑了起来。

　　兄妹俩相互调侃一番，然后正式步入了陆小竹想要说的话题。对着自己家亲大哥，陆小竹毫无任何隐瞒的说出了自己的想法，没想到陆青林一听，对她这个蒸制槐树花挺感兴趣。毕竟从小到大，几乎每年都能望见槐树开花，却从没想过去吃它，现在陆小竹猛的一提出来，让他觉得虽不可思议，但莫名的觉得此法应该可行。

　　陆青林开始还问陆小竹是怎么想到槐树花可以吃的，陆小竹就说，有次无意间生吃了槐树花的花瓣，居然发现这花瓣有丝甜意，所以她就在想说不定可以吃，她们现在做的话，只是先摘些尝试做一些出来，看做出来的成品如何，若是可行，再从长计议。

　　陆小竹是这么对陆青林说的，其实不用先试，她也知道槐树花做成蒸食很美味，只是为了不让陆青林引起怀疑，她故意说先摘些，用少量槐花做菜试试。

　　陆家门口的槐树花也有些年头了，不过这棵树离地面不说很远，依陆青林的身高，轻轻松松的就摘了一满竹篮。这个时候一般街道都僻静，不会有什么人出来走动，这正合陆小竹的心意，等不及陆青林拎着竹篮进院，陆小竹一把就将整篮的槐树花接了过来。

　　在此之前家里已经准备好了面粉，油盐等之类的一会儿要用的佐料。这个时候用不上陆青林帮忙，他就在旁边看陆小竹忙活。只见妹妹将篮里的槐树花全部倒入了清水盆里，双手合拢轻搓洗去槐树花的灰尘，确认淘洗干净，再捞起后双手施力将水珠压干放至一旁。

　　陆小竹做这件事整个过程顺畅无比，在陆青林眼里看来，这就是蔡家压迫小竹辛苦劳累干活的结果，所以当陆小竹再次抬眼望见陆青林眼里难言的“疼惜”之意时，她是打心里莫名其妙的。

　　等了一会儿，等到槐树花的水沥干的差不多时，陆青林的地锅也差不多了烧热了。陆小竹将软布在水里涮一遍拧干在锅中蒸架上铺好，然后才把已经用白面拌好的槐树花均匀的在上面铺好适量一层。等到陆小竹盖上锅盖以后，陆青林往里猛添了几把火。

　　没错，陆小竹要做的是清蒸槐树花，再用调料拌炒，这基本上算是最简单的一种做法。其实槐树花的做法有很多，可以槐花炒鸡蛋，做槐花鸡蛋饼，还有槐花饺子等等，只是鸡蛋成本太大，饺子耗时，所以陆小竹决定先做个简单的出来试试水。

　　她掐着时间，约莫锅里的槐花已经蒸熟了，就让陆青林停了火。用土锅做饭有一个好处，就是做出来的饭是带着一种说不出而又醇正的香。一般村民做好菜，都习惯性闷一会再出锅，这样能让佐料的味道渗透性更强。同样不例外，蒸熟的槐花闷一会儿，等会吃起来口感也会更好些。

　　掀开锅盖的时候，首先是热气腾腾的蒸气扑面而来，陆小竹早有防备，小心着不被腾起的热气“嘘”到，她将锅里蒸架上的槐树花用筷子拨到了盆里。刚蒸好的槐花还有点黏蒸架上的软布，有些实在不好弄掉的，陆小竹就暂且先不理会了，收拾起来放在一处，等到一会儿一起清洗。

　　白色的瓷碗里是陆小竹用香油，盐，花椒末，还有各种佐料调制而成的“酱汁”，首先盛了一碗槐花菜，陆小竹开始往菜上浇适量酱汁，然后用筷子来回凉拌均匀。待到觉得差不多了，她将手里的小碗首先递于陆青林，“大哥，你先尝尝。”

　　方才蒸好的槐花淋上酱汁的时候，槐花所散发的香气，加上看起来卖相还不错，已经让陆青林有些食指大动。现在小竹第一个递给他让他尝，陆青林便也不跟她客气，两手接过瓷碗，他不慌不忙的夹起一筷蒸菜送入口中。


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